近日,淮北市臨渙培乳肉制作技藝、淮北壯饃制作技藝等29項非物質文化遺產入選淮北第五批市級非物質文化遺產名錄。
此次公布的第五批市級“非遺”名錄,包括傳統(tǒng)美術、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等6類項目,臨渙培乳肉制作技藝、淮北壯饃制作技藝、臨渙踩街、杜集三礦板面制作技藝等29項入選。截至目前,淮北市普查、確定并公布的市級“非遺”名錄共計95項。